4 uova
500 gr mascarpone
caffe' con un po' di latte se lo si vuole più delicato
1 pacco di pavesini
::RiCeTTa::
Montare i 4 rossi d'uovo con lo zucchero.
Montare a neve la chiara e aggiungerla ai tuorli e al mascarpone.
Poi in una teglia si inizia a fare il primo stato di mascarpone,
il secondo di pavesini imbevuti pochissimo nel caffè e così via....
